Itsenäisyyspäivän juhla (jäsen + avec)
Klubin perinteinen itsenäisyyspäivän juhla. Ilmoittautuminen auki!
Ohjelma tarkentuu myöhemmin.
Itsenäisyyspäivän juhlamenumme jatkaa suomen maakuntien ruokaperinteiden ja raaka-aineiden esiinmarssia.
Tänä vuonna teemme modernisoidun ateriakokonaisuuden teemalla Savo-Karjala.
Menu
Alkumalja
Muikkukukko, rapeaa ruista ja muikunmätiä tykötarpeineen
***
Karjalanpaisti osa 1. Lihalientä ja lanttusupikas
***
Karjalanpaisti osa 2. Rapeaa porsaankylkeä, karitsanfileetä ja prässättyä häränniskaa juuresten kera
***
Mustikkarättänä ja jäätelöä suomenkarjan maidosta
Menu 65.00 € sisältäen alkumaljan.
Tapahtumaan ilmoittautuminen edellyttää kirjautumista.